Голубая матча — это перетертые в пудру цветки Клитории Тройчатой. Обладает сладким цветочным ароматом и мягкой терпкостью.
Особенно востребована в кулинарии как натуральный пищевой краситель, т.к. сохраняет при термообработке насыщенность цвета. Голубой чай матча подходит для любых экспериментов, добавив неповторимого очарования десертам и коктейлям.
Полезные свойства чая Матча
Японцы верят, что Матча обладает чудодейственными свойствами. Этот сорт чая содержит в себе большое количество полезных макро и микро элементов. Его принято выпивать вместе с чайным порошком. Что в свою очередь увеличивает ценность напитка в десять раз по сравнению с чашкой обычного чая.
По своей структуре чай Матча (Маття) – это щелочной продукт. Благодаря этому употребление напитка позволяет поддерживать кислотно-щелочной баланс. В состав чая входят катехины, именно они восстанавливают иммунную систему и заряжают энергией на весь день.
Как заваривать Зеленый чай
Время заваривания 1-3 мин Количество на 450 мл 3-5 гр Температура воды 85-90 °
Характеристики
Ароматизированный: Нет Вес г: 100 Сорт: Матча, Синий чай Форма выпуска: Порошковый Производитель: Fujian Province Guang Fu Tea Страна: Китай
