Красный чай "Бай Линь Гун фу Ча" (красный чай из Байлинь)

Чай произрастает и собирается в провинции Фудзянь. Цвет настоя коньячно-бордовый. Бархатный, медово-цветочный вкус, плотный аромат, долгое послевкусие. Этот чай оказывает благотворное влияние на сердце и сердечно-сосудистую систему, очищает кровь и печень.

Готовый напиток превосходно справляется с жаждой в жаркую погоду и отлично согревает в холодное время года. Кроме того, каштаново-красный настой снимает головную боль, придает бодрость, улучшает состояние ротовой полости, печени и сосудов, выводит токсины и вредные жиры. Употребление красных сортов чая крайне нежелательно при наличии язвенных заболеваний желудка и кишечника, гастрита и атеросклероза.

Как заваривать
В тщательно прогретый чайник засыпают чай в количестве примерно 3 г на каждые 250 мл и настаивают в течение 0,5-1 минут. Оптимальная температура воды – 90–95 °C. Выдерживает 3-5 заварок, увеличивая время заварки на 10-20 секунд.